MUS DE PIÑA

  

   

        INGREDIENTES

 1....... lata de piña de 1 kg

 1/2 ...kg de nata montada

 2 ......sobres de gelatina de limón

 1.......sobre de azúcar caramelizado. Puede ser de los que sobran del flam Royal.

        PREPARACIÓN

 Se separa la piña del jugo,con el minipimer se tritura la piña muy fina, en un cazo se pone al fugo el zumo y la gelatina hasta que se deshace ,se mezcla con la piña y se le añade la nata montada. Se unta el molde cón el caramelo, se echa todo y se pone unas horas en la nevera.

   NURIA ALEÑÁ.